SCIENTIFIC RESEARCH
科学研究

科研动态
RESEARCH DYNAMIC

茶皂素生物精制工艺研究及日化产品开发

发布时间:2014-07-22
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技术概况

①茶皂素水提液接种微生物后的动态变化

②絮凝发酵参数优化

③半连续发酵实验

④茶皂素对肉质水果表面去农残效果检测

⑤茶皂素洁面霜的研制及试用评价

 

技术特点

①采用半连续发酵工艺,在茶籽饼粕水提液中接种微生物,利用发酵过程中产生絮凝沉淀茶皂素的机理,精制茶皂素;

②对草莓中农残清除效果进行了对比研究,发现5%的茶皂素水溶液对水溶性农药百菌清,脂溶性农药哒螨灵和氯氰菊酯的清除率优于1/3000稀释的洗洁精(P<0.05);

将茶皂素添加到洁面霜配方,并进行了小试生产,产品的稳定性和卫生指标经检测符合卫生部2007版《化妆品卫生规范》要求,人体试用评价无紧绷感、无刺激感,泡沫细腻,洁肤力良好。

 

应用前景

    本项目是在“全价利用、跨界开发”为指导思想进行的日化用茶皂素生产工艺研究及终端产品开发。茶皂素是一种纯天然的非离子型表面活性剂,主要来源于油茶籽和茶叶籽。本研究提出的半连续发酵絮凝精制茶皂素工艺为茶皂素的绿色、安全、低耗制备提供了新思路,所生产的茶皂素产品有望在高端日化领域应用和推广,提高油茶和茶资源高效利用,促进油茶和茶产业的可持续发展。