SCIENTIFIC RESEARCH
科学研究

知识产权
INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT
  • 一种微生物发酵纯化茶皂素的方法
    本发明公开了一种微生物发酵纯化茶皂素的方法,其特征在于该方法以含茶皂素的水溶液为发酵底物,在该发酵底物中接入含有使茶皂素产生絮凝沉淀的微生物...
  • 茶粉末和碎茶含量测定
    GBT8311-2013茶粉末和碎茶含量测定
  • 一种发酵型茶汁及其制备方法
    本发明公开了一种发酵型茶汁及其制备方法,所述制备方法包括:取茶叶,粉碎后加水浸提,浸提液添加β-葡萄糖苷酶进行酶解,酶解液过滤后获得茶汁;浓...
  • 茶粗纤维测定
    GBT8310-2013茶粗纤维测定
  • 一种高品质速溶红茶的制备工艺
    本发明涉及茶叶深加工技术领域,为解决速溶红茶因伴温氧化导致的品质失风和特征性成分缺失的问题,本发明提出了一种高品质速溶红茶的制备工艺,是以茶...
  • 茶水溶性灰分碱度测定
    GBT8309-2013茶水溶性灰分碱度测定
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