我所承担的“十三五”国家重点研发计划圆满收官
2021.09.24
作者:周春江
来源:科技处
2021年8月下旬—9月中旬,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所承担的“十三五”国家重点研发计划,即“茶叶领域重要国际标准研究”(2018YFF0214203)和“现代茶制品贮藏品质控制关键技术研究与应用”(2017YFD0400804)两个课题,以及“茶叶活性成分绿色制备及防腐保鲜功效与应用技术研究”(2016YFD0400805-5)、“扁形绿茶标准化加工生产线研建及做形关键设备开发”(2017YFD0400801-2 )两个研究任务分别通过专家组验收和绩效评价。
以上验收的课题(任务)主要围绕绿茶加工装备、红绿茶及茶制品的贮藏品质变化规律、控制技术和保质期、茶叶重要国际标准、茶叶活性成分绿色制备和稳态化应用等几个重点领域,研究成果产业化应用后将进一步提升现代茶产业的提质增效水平。