杭茶青年 一起向未来|团支部举办“孟夏茶会”活动
2022.05.21
作者:施林佐
来源:团支部
5月20日,为庆祝第三届“国际茶日”和第十四届“全民饮茶日”,我所特在孟夏时节、国际茶日来临之际举办“孟夏茶会”,全院职工共聚一堂,庆祝属于茶人的节日。
本次茶会的主题为古树茶品鉴。曾经在云南昌宁县挂职的宿迷菊副研究员首先作了《昌宁红茶品质特征及古茶树保护利用》讲座,与大家分享了昌宁红茶的种类、品质特征以及古树种质资源分布和保护情况。随后,培训中心童良斌主任结合自己多年的从业经验分享了古茶树的品质特征和在品鉴的过程中应该注意的几个要点。在简单的理论学习之后,大家就几个典型的滇红、普洱古树茶样进行了开汤品鉴,在不同产地、不同树龄、不同树径的样品中感受悠扬的茶韵。