我所联合举办的平阳黄汤加工技术培训班在平阳举行

2023.03.07
作者:宿迷菊 来源:茶叶科技创新中心

3月7日,平阳特早茶即将大量开采之际,为提高平阳黄汤茶加工技术,规范平阳黄汤茶的生产加工,我所与平阳县农业农村局、平阳县茶叶产业协会在平阳县朝阳山联合举办了平阳黄汤加工技术培训班,来自全县各产茶乡镇的30多名企业负责人、技术能手参加了本次培训班。平阳县农业农村局党组成员吴立峰出席培训班开幕式并致辞,高级农艺师谢前途主持培训。

培训由我所教授级高级工程师、国家一级茶叶加工技师唐小林担纲授课。在理论培训环节,唐小林介绍了品种黄茶与工艺黄茶以及工艺黄茶的加工技术和设备选型,详细解析了平阳黄汤茶加工关键技术,分析了湿坯闷黄和干坯闷黄的优缺点;在实践教学环节,唐小林在加工车间进行现场教学,指导学员摊青、杀青和闷黄的技术要点,解答学员实际生产中遇到的技术难点和困惑。

此外,培训班还发放了我院编制的《平阳县茶叶生产技术材料汇编》,内容包括平阳县美丽茶园管理技术、平阳县茶园病虫害防治技术和平阳黄汤茶加工技术等。

出席培训班的还有平阳县农业农村局农业品牌和信息宣传专班组副组长徐斌、叶丽琴和我所茶产业发展研究所副所长、省科技特派员宿迷菊副研究员及工艺装备研究所所长范起业高工等专家。

微信公众号

院所概况 平台建设 科学研究 技术服务 学术期刊 党建园地 新闻中心 联系我们
©2022 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所