中茶院茶课堂走进新昌,建立茶叶培训实训基地
是一杯怎样的茶飘香在唐诗之路的起点上!
这又是一杯怎样的茶能让我们为之肃然起敬!
2016年4月13日,借着2016中国茶叶大会暨第十届新昌大佛龙井茶文化节的契机,中茶院茶课堂走进茶乡,聚焦新昌,一场名为“赵玉香品茶艺术讲座”在三馆报告厅举行,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院培训中心主任,国家一级评茶师,高级工程师赵玉香老师为新昌广大茶文化爱好者带来精彩的“三道茶”。
赵玉香老师作为技能大师常年为茶文化爱好者、茶叶经销商、茶艺师等讲授茶相关知识,这是第一次以中茶院茶课堂形式走进新昌,讲述那些茶的“前生今世”。现场座无虚席,站无空位,济济一堂,为了茶而来!
这是一道科学的茶。
科学饮茶已经成为现在不得不提的热门话题。无论是如何养生还是保持健康都是绕不过科学饮茶的。茶之初始即为药用,如何正确了解茶、鉴别茶、饮用茶,赵玉香大师款款道来:中国的六大茶类、六大茶类的代表茶、如何正确鉴别茶叶的好坏、如何正确选择时间季节喝茶、一杯好茶是如何制作的……在课上课下,一切都已经是了然于心了。
这是一道艺术的茶。
艺术的茶最直接的就是茶艺。茶艺是茶文化的一张名片,一种文化精粹。除了茶艺之外,茶的艺术范围很广,赵玉香老师还从茶的修身养性等多方面展开,以茶为媒,多点开花,茗边艺术在每一位爱好者心中扎下根。
这是一道人文的茶。
茶为国饮,人文的茶由来已久,归结起来也就成为历史。茶文化的历史源远流长,在新昌这片被称为“茶道之源”的土地上讲述人文的茶,意义非常。中华民族向有“客来敬茶”的传统,这是一道几千年传承下来的历史茶与文化茶,礼仪之邦讲人文,一杯茶里有人情,这是一杯最能触动内心深处热爱生活的茶。
三道茶已过,新昌的茶缘却还不能结束。因此在讲座之后中茶院与新昌潜溪茶舍举行了茶叶培训实训基地的授牌仪式。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院书记郑国建,新昌县人民政府常务副县长柴理明,新昌县政协副主席、名茶协会会长、新昌县茶文化研究会会长袁振华,新昌县副县长莫靓,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院培训中心主任赵玉香出席本次授牌仪式。
柴理明在授牌仪式发言中说道:“此次授牌标志着中茶院与新昌茶产业的合作更加紧密,更上台阶。”并对茶叶培训实训基地提出三个要求:第一要进一步挖深茶文化,要结合新昌实际,以悠久厚重茶文化为基调,切实融入日常教学中;第二要进一步做实茶培训,以“产业所需、学员所求、社会所盼”为宗旨,以专业学识,培育业界匠人,打造鉴茶、制茶、艺茶领域的大师;第三要进一步加强茶交流,要深入各县各地,力争将培训实训基地打造成新昌茶文化品牌的推介窗口。
相信中茶院茶叶培训实训基地在新昌的生根发芽,一定会打响新昌茶文化品牌,助力新昌茶业发展。