两岸媒体闽地齐“找茶”
作为2017年海峡论坛的前期活动,由第九届海峡论坛组委会新闻中心主办,福建省广播影视集团东南广播公司承办的“清新福建行”昨日从厦门出发。两岸媒体记者近40人,将于5月9日至13日至福建厦漳泉等地展开参访活动,今年的“清新福建行”以福建茶产业为主题。
出发前有媒体表示,福建省是著名的茶叶产地,而台湾茶叶的根源其实在大陆,这次有机会让两岸媒体在福建一起“找茶”,一同寻觅“根源的味道”。
昨日,两岸媒体参访了漳浦台湾农民创业园茶叶产区,以及漳州科技学院(天福茶学院)茶叶实训基地,除了近距离观摩茶叶、茶果、茶具的生产过程之外,也进一步了解两岸新型农业培训情况。台湾学生在漳州科技学院的学习生活状况,受到了台湾媒体的关注。
来自台湾桃园的江俊昱目前就读于漳州科技学院大二,他在接受导报记者采访时表示,由于大陆茶叶种类更多,他能在福建接触到更丰富的茶艺知识。“台湾多的是乌龙茶和红茶,泡茶用紫砂小壶,在这里的话我能学到盖碗、大桶、玻璃容器的泡茶技巧。”江俊昱说,他已经在福建省的茶艺大赛中获得过一等奖。此外导报记者也在漳州科技学院里采访了一对来自台湾的“姐妹花”,她们表示平时也会利用课余时间到大陆其他地方走走看看,了解博大精深的茶文化。
据了解,漳州科技学院从2008年开始面向台湾招生,目前已与台湾高校实现学生互派与学分互认。未来几日导报特派记者也将与媒体团一起,进一步了解闽南茶文化与两岸茶业的合作情况。
台媒声音
两岸享有共同的茶文化根基
提到漳州茶产业的发展变化,十年前就来过这里的台湾“也是行销有限公司”总经理廖凤斌很有发言权。他说,当时天福茶学院刚刚兴建,今昔对比,福建的进步已是天翻地覆。
参访茶叶产区的过程中,廖凤斌提到这里最打动他的是产区各个角落透露出的文化内涵。走廊的标语、转角的装饰,甚至是洗手间门口的标识都是如此。廖凤斌对于天福窑中茶具的生产别有一番感触,他说,好茶叶需要好的容器,目前这里生产的茶具已不仅体现实用性价值,更是可以把玩的艺术品。“人们不只是用嘴品茶,更能用眼睛品茶。”
廖凤斌提到,两岸同文同种,尤其在茶叶上更是享有相同的饮用习惯与深厚的中华茶文化根基。尽管两岸由于各种原因分离,但在茶产业交流上始终保持着联系。尤其是每年两岸都会举办多项茶业对接活动或是茶叶比赛,让两岸茶产业得以互相精进。廖凤斌说,虽然台湾就茶产业创意部分与国际接触较早,但大陆近几年也在深厚的文化底蕴基础上,不停留于“饱足”需求,而是追求更高的精神内涵。两岸茶业应该与时俱进,共同开拓华人茶叶市场。