机制茯茶国家标准样品研制工作会议在武义举行

2021.07.06
作者:施林佐 来源:中国茶叶加工

       7月2~3日,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主办的机制茯茶国家标准样品研制工作会议在浙江武义举行,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南农业大学、陕西省产品质量监督检验研究院、浙江省茶产业协会黑茶分会、全国茶标委茯茶工作组等机制茯茶国家标准样品研制单位及湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、湖南省益阳茶厂有限公司、咸阳泾渭茯茶有限公司、浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司等样品制作单位代表参会,浙江大学、西北农林科技大学等派出专家参会。武义县相关领导和职能部门领导参会。

机制茯茶研制小组向与会代表报告了茯茶国家标准样品研制项目的立项背景、工作进展以及机制茯茶大样符合性及均匀性检验方案,评审专家组和研制小组成员分别对机制茯茶大样进行了符合性和均匀性检验,并对下一阶段重点工作进行了商议与部署。

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       机制茯茶国家标准样品研制工作由我院牵头,2019年12月正式立项并成立研制小组,研制小组于2020年8月在湖南安化进行了小样拼配、确定了原料来源,随后委托湖南、陕西、浙江的三家茯茶龙头企业进行了大样的拼堆和压制,大样符合性和均匀性检验后还将陆续开展大样稳定性检验、大样定值和专家评审等工作。


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       与会人员还参观了骆驼九龙黑茶文化园并召开了黑茶产业高质量发展座谈会,与会的产学研代表就目前黑茶产业如何突破瓶颈,走标准化、规模化的高质量发展之路进行了探讨。



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