（一）成果基本情况：

细则对茶叶及相关制品各种生产模式进行科学分类，解决了内容重复、交叉、遗漏、矛盾和审查繁琐等难题，对各种原料进行科学分类及定义；解决了不同企业间的差异，以及政府监管和司法机关判决中存在的难题；对产品进行了科学分类及定义，解决了法规、标准中存在的不足，缩小了长期以来与国内外相关法规、标准之间存在的差距。

调整了厂房和车间布局及作业区划分、车间洁净度等各项技术要求；建立了供应商审核制度等多项行之有效的关键管理制度；确定了关键控制环节、生产过程控制要点；规范了各种原料和食品添加剂的允许使用范围；扩大了生产许可范围，包括扩大生产种类、原料来源、添加剂使用范围。

（二）产生的社会效益

完善了我国食品生产许可审查依据，提高了食品生产许可工作效能，全国目前有15000多家已取得生产许可的茶叶及相关制品企业，相关内容已经在生产许可工作中被实际采用。

（三）成果市场前景

推动茶叶企业提升生产技术水平和管理能力，形成优质企业的竞争优势，有助于企业树立品牌形象，推动茶叶行业向高品质、高附加值方向发展；有助于形成标准化生产区域，推动茶叶产业集群发展，地方茶叶品牌和产业可以获得更多政策支持，促进地方特色茶叶产业升级和规模化发展，增强区域品牌的影响力；为茶行业提供了与国际食品安全标准接轨的基础，提升中国茶叶的国际竞争力，推动产品进入更广阔的全球市场，尤其是在注重食品安全和质量的发达国家。

（四）联系方式

联系人：许凌

电话：0571-86040636

传真：0571-86041170

E-Mail: teatesting@126.com