本届中华茶奥会上三大表演竞技项目红茶调饮赛、茶酒对话、先生论茶1+1，引人驻足观赏。多方位、多维度的展现中国茶文化魅力，丰富了“传承文化，跨界融合”的赛会主旨。

【活动一】红茶调饮，给你一缕千变万化的香

红茶一种广为熟知的饮品，而且性情温和，可以多种果蔬、食品调饮。红茶调饮赛，奇思妙想，变幻莫测，一样的原料，一样的记忆，不一样的浓浓红茶味。

如果你爱创意饮品，一定不能错过红茶调饮赛。茶不止于清饮，现代丰富的食材和调制方法，让红茶有了更多可能。创意混搭，巧妙融合，选手们的各种奇招让人大开眼界，尽情绽放出红茶的独特魅力。

红茶调饮赛涌现了大量的创意作品。红茶与茶点的故事：青豆、桂圆、莲子，醇厚绵长，意蕴悠悠；中西合并：与酒的结合并非偶然，酒的热烈，茶的温平，茶与酒动静之间圆满交融，共诉芳醇。古今搭配：中国的红茶用现代的机械演绎，无缝链接，款款飘香。

奇思妙想，创意无限的红茶调饮赛带来全新的味蕾感受，现场演绎了“只有想不到，没有做不到”。活动现场人气爆棚，不少茶席的试喝饮品都被一抢而空。错过的茶友，DIY动起来，红茶+？=what？it’s up to you！

【活动二】茶酒对话，两种韵味的碰撞

酒，带着点江湖的烈性和沧桑，极富西方浪漫的激情；茶，带着点文人的沉静和儒雅，具有东方的智慧。

11月1日“茶酒对话”活动在中华茶奥会分会场——红樽坊精彩上演，茶友们将从原产地命名保护、枞龄和藤龄的对比、新老年份的对比三个方面进行品鉴。

西湖龙井VS牧笛香槟2009

两者汤色相近，皆为黄绿明亮，龙井鲜爽、香槟清爽略带刺激，在各自领域同属于清淡类的口味。而且，两者都有原产地命名的保护。

老枞水仙VS老藤干

老枞和老藤，皆是香气馥郁，水中含香，口感醇厚绵柔，饱满甘甜，尽显两位老者历经沧桑后深厚的底蕴。

易武正山古树普洱2013 VS哥碧古堡干红葡萄酒2005

岁月赋予茶和酒共同的变化，让它们慢慢沉淀下来，褪去青涩，变得圆润厚重，韵味悠长。

敦煌遗书有《茶酒论》。茶酒对话，拟人手法，广征博引，取譬设喻，以茶酒之口各述已长，攻击彼短，意在承功，压倒对方。文末提到两者只有相互合作、相辅相成，才能“酒店发富，茶坊不穷”。

好看、好喝、好玩，品饮茶、享受茶、全民饮茶，是中华茶奥会的真实写照。寄希望于茶酒论开启茶文化与酒文化的深度合作，使茶与酒得到自己追求的文化内涵与价值。

【活动三】先生论茶1+1，绿与红的款款深情

“先生说茶”一直是问山茶友会的品牌栏目，特邀国内知名茶先生——浸润茶文化多年，不仅精于茶，也擅长鉴茶。让他们为你拨开学茶过程中的迷雾，让喝茶这件事回归到最简单的本质上来。

11月1日先生论茶1+1西湖龙井vs九曲红梅在秋意深浓的杭州正式拉开帷幕，活动分为上午下午两场，上午由国家一级评茶师沈红老师讲述西湖龙井的前世今生；下午由九曲红梅古法工艺第四代传人陈刚老师，以及“九曲红梅制作技艺”的唯一传承人冯赞玉老师，为茶友解密九曲红梅。

活动现场不仅仅为茶友们带来了深度详细的茶品介绍，还现场冲泡品鉴，教你如何识别一泡好茶。

如果说西湖龙井似翡翠，则九曲红梅类玛瑙，两者是西湖茶区的“双壁”。先生论茶1+1带茶友了解这两款茶的品质特征、制作工艺、文化内涵等无疑为西湖龙井和九曲红梅的品牌传播具有深远意义。这是对消费者的引导需求，是拉动产销的一次论坛。西湖龙井和九曲红梅是杭州这个城市的文化底蕴，而守护传统的手工艺制茶就是守护这座城市的历史文化。一起传承这份文化底蕴，不要让它淹没在了历史长河中。传承文化，跨界融合一直是中华茶奥会的主旨，通过举办这些让消费者直接参与的活动，让更多的人喜欢茶，爱上茶，享受茶，让中国茶文化在中华大地上生根立足。