正值中华全国供销合作总社成立70周年之际，习近平总书记指出，70年来供销合作社始终围绕党的中心任务，主动服务大局，在服务城乡群众、繁荣农村经济、助力脱贫攻坚、促进农民增收、推动乡村振兴等方面发挥了积极作用。供销合作社坚持从“三农”工作大局出发，牢记为农服务根本宗旨，正以前所未有的力度和深度，聚焦农业热点难点问题，深化改革、推动发展，促进乡村全面振兴。12月17日，《中华合作时报社》刊发了我所以质量、标准、科技助力中国茶产业腾飞的文章，报道了我所近年来以科技创新为引领，不断突破行业技术瓶颈，在茶资源“全价利用”和茶叶国际标准化工作上取得的进展，为茶产业的腾飞注入了强大动力。现全文转载如下：

聚焦热点难点 突破行业技术瓶颈

——以质量、标准、科技助力中国茶产业腾飞

要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，使之成为乡村振兴的支柱产业。被重塑的茶叶生产环节、被重新定义的饮茶方式……这些科技与创新已然成为中国茶产业发展的内生动力。

走进中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所，茶叶科技创新、茶叶质量检验检测、茶叶标准化、技能培训等科技创新和技术服务深度覆盖茶行业全产业链。研究所几代科研人员始终坚定服务“三农”的初心，持续开展技术攻关，积极推动科技成果的转化和推广应用，持续开展“三能力一平台”建设，不断增强自主创新能力、成果转化应用能力和产业示范能力，打造行业权威质量安全评估平台，构建集科技创新、成果转化、质量检验、标准化、技术培训、产业示范为一体的“六位一体”技术服务体系，形成了以12个科技示范县和4个标准化示范县为中心辐射全国主要茶叶产销地区的技术服务体系和网络，为茶行业瓶颈难题突破和高质量发展提供系统“一站式”服务，不断提升供销系统服务“三农”的影响力。

茶资源“全价利用” 引领茶生活新风尚

我国是世界第一大产茶国，2023年我国茶园面积超过5000万亩，茶叶产量355万吨。随着我国茶园种植面积的快速增加，茶叶产销矛盾日益凸显。多年来，茶深加工产品异军突起，我国茶产品结构正从数量扩张型向效益增长型转变，茶资源开发利用的前景广阔。

从分子互作、物性变化、功效机制等基础研究，到品质优化、功能强化等产品创新开发，系统研究茶跨界应用技术，充分发挥茶的天然功能助剂、风味调节剂、营养强化剂的作用，研究所科研团队围绕原料茶品质提升，专用茶定向加工，深加工高质化、功能化、差异化提制技术，食品、饮料、日化、特医等含茶衍生产品开发等，开展茶资源增值利用相关应用技术突破和新产品开发工作，将“饮茶”向“吃茶”、“用茶”延伸。