3月3日，浙江省茶叶重大技术协同推广计划项目（2022-2024）子项目总结验收会在杭州召开。来自中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、浙江工业大学、浙江农林大学、杭州市农业科学研究院等单位项目组成员和评审组专家共90余人参加本次总结验收会。浙江省农业技术推广中心副主任秦叶波出席会议并讲话，浙江省农业技术推广中心茶叶科科长、研究员俞燎远主持会议。

我所承担的黄茶创新精深加工技术研究与产品开发(2022XTTGCY01-04)、颗粒形优质绿茶产品标准化及保鲜技术研发与示范(2022XTTGCY03-04)、绿茶品质在线数字化检测技术研究与示范(2022XTTGCY04-05)等三个子项目在会上分别进行了汇报。经材料评审、专家质疑后，专家组一致认为，各子项目已完成合同规定的主要技术内容和经济考核指标，同意通过验收。

黄茶创新精深加工技术研究与产品开发：该项目研究集成了黄化茶提取专用茶加工技术、高氨基酸速溶黄化茶提取加工技术，研制了富含氨基酸的提取用浙江黄茶、速溶黄化茶，开发了黄茶烘焙食品、含片、蒸煮食品。

颗粒形优质绿茶产品标准化及保鲜技术研发与示范：该项目研究提出了清香型、浓香型颗粒形绿茶产品感官质量要求，制定《颗粒形绿茶》团体标准，研发颗粒形优质绿茶保鲜技术。

绿茶品质在线数字化检测技术研究与示范：该项目针对茶叶加工在线检测要求，设计在线仪器的封装形态和防护等级，通过工业设计，提高在线分析检测设备的稳定性。建立了绿茶杀青叶品质状态快速检测模型及提升在线品质控制功能的绿茶生产线。