5月23日，中国文化管理协会茶文化产业委员会成立大会暨2015中国茶文化高峰论坛在北京钓鱼台国宾馆举行。中国文化管理协会负责人，中央及国家有关部门、新闻媒体单位、文化界和茶叶界有关专家学者，科研机构和茶叶企业代表，印尼、俄罗斯等国相关机构代表等共280余人出席了本次大会和论坛。

    中国文化管理协会茶文化产业委员会相关负责人在成立大会上表示，中国文化管理协会茶文化产业委员会将以“弘扬中国茶文化，繁荣中国茶产业”为宗旨，积极促进茶文化产业的健康发展，大力弘扬中华优秀文化，为提高国家文化软实力作出贡献。在本次论坛上，与会专家学者对创新推动茶文化产业的发展、互联网+茶文化产业、如何借助资本市场促进茶文化产业的发展等主题开展热烈的对话。

    中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委书记、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建在成立大会上，以《茶产业和茶文化的正能量》为题致辞；并在论坛上作“茶叶健康与安全”主题报告。郑国建重点从饮茶的好处和茶叶的安全性等方面向与会领导和嘉宾作了较详细地介绍，提请大家“放心喝茶”“大胆喝茶”“多喝茶”。另外，他还介绍了中国国际茶文化研究会提出的“清、敬、和、美”核心理念的深刻内涵，呼吁大家积极弘扬茶文化，为精神文明建设作出贡献。