应陇南市政府之邀，中茶院茶叶技能培训中心在美丽的茶乡康县阳坝镇举办了茶叶加工工/评茶员技能培训。培训班历时8天，陇南市武都区、康县、文县各乡镇茶叶管理部门、种植专业大户、茶企技术人员、茶农等50余人参加。

6月10日上午，陇南市经济作物技术推广总站张金明站长主持开班典礼，康县廖五洲副县长致辞，介绍了目前康县茶叶发展现状以及所面临的问题，强调了此次制茶、评茶技术培训班对于陇南各产茶县茶叶发展的重要性，希望通过此次培训可整体推动茶叶从业人员的制茶、评茶水平，提高茶叶品质和价值。中茶院培训中心赵玉香主任介绍了研究院的概况，阐述了我院作为国家级茶叶科研机构，在茶叶科研、检测、标准制修订及技能人才培养等方面取得的成效。

制茶培训阶段，培训中心老师详细讲解了扁形绿茶、卷曲形绿茶及红茶等陇南茶区主产茶类的加工工艺、各工艺的关键控制点和主要技术指标，同时理论联系实际，选择阳坝镇油坊坝村新新茶叶种植专业合作社、康县清茗茶业有限公司、陇峰茶业公司的生产车间指导学员上机实际操作，加工扁形绿茶、卷曲形绿茶及红茶，并对学员加工制作的茶叶结合操作情况进行点评，分析品质弊病的产生原因及提出改进措施。通过面对面的实践教学，使学员基本掌握了几大茶类加工的关键技术点，制茶技艺有了很大的提升。在评茶员培训阶段，除了全面讲解六大茶类的加工工艺、品质特征、产区风格等理论知识，通过评茶实践环节，指导学员仔细品评六十余只全国各产区代表性茶样。

培训班注重理论与实践相结合，着重技能操作，学员能学有所用，提高企业的生产、加工技术，提升经济效益，得到学员们的一致好评。本次培训班，是中茶院认真落实科技服务“三农”的具体举措之一，培训旨在加快推进陇南茶叶产业提质增效，标准化生产体系建设及品牌提升，真正落实富民惠农，富民强县的政策。